El cuerpo humano necesita nutrirse de vitaminas y minerales para desarrollarse de forma adecuada y conservar la buena salud. Una de las vitaminas que tienen que estar incluidas en una buena dieta es la vitamina B.
La vitamina B es como se conoce a un grupo de 8 vitaminas que ofrecen distintos beneficios para la salud. Conoce para qué sirve cada una de las vitaminas que conforman este grupo.
Vitamina B1
La vitamina B1 fue descubierta en el año 1910. Esta es conocida también con el nombre de tiamina. El consumo de tiamina se recomienda para el fortalecimiento de los músculos y para mejorar la transmisión nerviosa. La vitamina B1 es un nutriente elemental en la etapa de crecimiento.
Vitamina B2
Esta es conocida como riboflavina. La riboflavina es necesaria para una visión sana. Su consumo ayuda a fortalecer las defensas de la piel. La vitamina B2 ayuda también a fortalecer el sistema inmune. El alimento en el que se encuentra principalmente la vitamina B2 es en los lácteos.
Vitamina B3
La ausencia de vitamina B3 puede ocasionar enfermedades como la pelagra. Su consumo ayuda a mejorar el funcionamiento del sistema nervioso. También aporta beneficios de la piel. Se conoce que su consumo reduce la aparición de acné.
Vitamina B5
Conocida como ácido pantoténico, es una vitamina que contribuye a que los alimentos se conviertan en glucosa. Además de ofrecer otros beneficios a la salud, el consumo de vitamina B5 ayuda a tener un rendimiento mental normal, posiblemente contribuye también a la cicatrización y reducir los altos niveles de grasas en la sangre.
Vitamina B6
Llamada también piridoxina, es útil para la formación de hemoglobina, así como la de ácido nucleicos. Esta vitamina aporta además beneficios al sistema inmune y a mejorar las funciones cognitivas.
Vitamina B8
Se le conoce también como biotina. Es una vitamina que ayuda a combatir problemas como la depresión y la somnolencia también alivia dolores musculares.
Vitamina B9
El ácido fólico o vitamina B9 es una vitamina necesaria para la formación del ADN y de las células sanguíneas. La vitamina es esencial durante el primer trimestres del embarazo. Su consumo en esta etapa es importante porque reduce las posibilidades de defectos en el tubo neural.
Vitamina B12
Esta vitamina ayuda a que las neuronas y glóbulos de sangre se encuentren en buen estado. Su consumo previene la aparición de cierto tipo de anemia.
¿Cómo consumir todas las vitaminas del grupo B?
Estas vitaminas se encuentran principalmente en alimentos de origen animal, como carnes o derivados como lácteos. Si no se tiene un adecuado consumo de vitamina B se pueden padecer distintas enfermedades. Si sospecha o conoce que se tiene un bajo consumo de este grupo de vitaminas, un médico suele recomendar la ingesta de un suplemento nutricional.
Fuentes:
- https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/VitaminB12-DatosEnEspanol.pdf
- http://scielo.sld.cu/pdf/hih/v15n3/hih01399.pdf
- https://www2.ulpgc.es/hege/almacen/download/6/6541/Tabla_de_Vitaminas.pdf
- https://www.ucm.es/data/cont/docs/458-2013-07-24-cap-11-vitaminas.pdf
- http://www.nutri-facts.org/content/dam/nutrifacts/pdf/nutrients-pdf-es/Vitamina_B5.pdf
- http://www.uaz.edu.mx/histo/Biologia/Wiki/Biotina7.pdf
- http://scielo.isciii.es/pdf/medif/v13n4/hablemos.pdf
