Consumir alcohol daña el hígado, en especial cuando se consume en exceso; por ello, en pacientes con enfermedades detectadas al hígado, como la hepatitis C, se recomienda reducir o eliminar el consumo de alcohol. Si no se quiere eliminar por completo el consumo de alcohol, en personas sin ningún problema médico detectado, se recomienda proteger el hígado para prevenir diferentes enfermedades.
Existen diferentes formas de proteger el hígado. Conoce 5 de ellas:
1. Reducir la cantidad de alcohol que se consume
Se debe tener en cuenta que el hígado es el órgano capaz de convertir las sustancias nocivas del alcohol en otras que sean inocuas para el cuerpo. Si bien el hígado es capaz de eliminar las toxinas, no puede hacerlo a gran velocidad, por lo que se recomienda no beber excesiva cantidad de alcohol por hora, sino la proporcional a la cantidad que el hígado es capaz de metabolizar en este lapso.
2. No beber con el estómago vacío
Cuando se han consumido alimentos el organismo tarda en absorber el alcohol. Si se va a beber, el equipo de FISAC (Fundación de Investigaciones Sociales A.C.), recomienda consumir previamente alimentos, en especial aquellos que sean ricos en grasas y carbohidratos. Los niveles de alcoholemia serán menores si se ha comido.
3. No mezclar alcohol con bebidas carbonatadas
Esto es recomendado, según FISAC, porque las bebidas carbonatadas en combinación con alcohol hacen que este se absorba de forma más rápida. Lo recomendable, si se va a mezclar, es hacerlo con jugos de fruta o con agua.
4. Tener buena condición física
Tener buena condición física es un factor que ayudará a reducir el daño que ocasiona el consumo de alcohol. Esto se debe a que el tejido muscular contiene más agua que grasas, así, mientras más masa muscular se tenga, el alcohol estará más diluido. Es importante recordar que mientras más agua tenga el cuerpo el proceso de absorción del alcohol es más lento.
5. Evitar beber de prisa
Beber de prisa puede ocasionar serio problemas al hígado. Está demostrado que el consumo acelerado de alcohol puede ocasionar no solo una resaca, sino accidentes, coma etílico e incluso la muerte.
Consejos adicionales
Existen muchos mitos que giran alrededor del consumo de alcohol y la protección del hígado. Algunas personas creen, por ejemplo, que vomitar o hacer ejercicio luego de beber puede disminuir el daño ocasionado por el alcohol en el momento, esto no es cierto ya que ambas acciones apenas afectarían al nivel de alcoholemia.
En resumen, si se va a beber y se quiere cuidar el hígado, lo más recomendable es controlar la cantidad y la velocidad en que se bebe, consumir alimentos ricos en grasa y no descuidar el consumo de agua para mantenerse hidratado. Evita también mezclar diferentes tipos de bebidas.
Fuentes:
- http://www.ioma.gba.gov.ar/adolescente/Alcohol-para-docentes.pdf
- http://hcvadvocate.org/hepatitis/sp_factsheets/alcohol.pdf
- http://resources.fifa.com/mm/document/afdeveloping/medical/4.7.alcoholp25spanish_6405.pdf