¿Qué son los probióticos y cómo ayudan al organismo?
Desde el año 1965 empezó a usarse el término probiótico (Marín, Saavedra, Zúñiga y Salguero, 2016); en aquel entonces fue acuñado por Lilly y Stillwell quienes lo comprendían como “el factor de origen microbiológico que estimula el crecimiento de otros organismos” (p.248), desde entonces, la...