El Omega 3 son ácidos grasos poliinsaturados. Estos ácidos grasos, que se dividen, principalmente en tres tipos: ALA, EPA y DHA, se pueden ingerir a través de distintos alimentos. De estos tres, los dos últimos son los más fáciles de asimilar, y el primero puede ser convertido por el organismo primero en EPA y luego en DHA para su asimilación.
