El Ginkgo Biloba es un árbol milenario que llega a crecer hasta treinta metros de altura y puede vivir más de mil años. De hecho fue llamado por Darwin: un fósil vivo. El consumo de Ginkgo Biloba se ha introducido a la dieta humana a partir de cápsulas o extractos gracias a las grandes propiedades que se le atribuyen en relación a la memoria.
El Ginkgo Biloba es una planta considerada sagrada por los budistas, del cual se obtiene un extracto que es considerado por muchos como parte de los remedios naturistas por excelencia para combatir dolencias y enfermedades. El extracto del árbol que supera los 30 metros de altura conserva propiedades medicinales que han expandido su consumo por todas las partes del mundo.